TRIBUNJOGJACOM - Kolang-Kaling merupakan buah yang segar untuk dijadikan campuran ke dalam minuman maupun makanan pencuci mulut yang manis.. Siapa yang tidak suka dengan rasa kenyal dan segar dari kolang-kaling ini, pastinya dengan membayangkan rasa segarnya saja sudah membuat ingin langsung merasakannya.. Ada berbagai cara untuk menikmati kolang-kaling si buah segar ini, namun masih minatkonsumen untuk mengkonsumsi kolang kaling yaitu dengan membuat manisan kolang kaling. Maka dari itu, dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh jenis penambahan gula terhadap sifat organoleptik manisan kolang kaling, serta tingkat kesukaan konsumen terhadap jenis manisan kolang kaling dengan menggunakan 20 orang panelis semi terlatih. Untukmenghindari kolang kaling berformalin, berikut tips memilih kolang kaling yang bagus, dikutip dari Nova: 1. Pilih yang muda. Langkah pertama yaitu memilih buah kolang kaling yang masih muda. Ciri kolang kaling yang masih muda adalah yang berbentuk pipih dan padat atau tidak berlubang pada bagian tengahnya. 2. Pilih yang berwarna putih alami. HaiSahabat Mama Narava resep kali ini, KOLANG KALING SIRUP MARJAN, smoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi alternative pilihan anda dalam membuat men ManisanKolang Kaling Sirup Marjan 3 komentar. Rini Herlina "Ngk direndampun ngk papa kok bun." Erissa Kuncoroningtyas 1 Cara Membuat. Langkah 1 Sebelum direbus, rendam semalam kolang kaling dg air cucian beras, kemudian cuci bersih sampai airnya jernih. Lalu rebus dg menambahkan pewRna merah, garam, kurang lebih 30 menit. Setelahitu, olah dengan sirup gula dan cabai rawit. Nikmati dalam keadaan dingin. Gunakan lengkeng kaleng untuk mempercepat pembuatan manisan buah di rumah. Baca juga: Resep Es Melon Lengkeng, Cara Membuat Manisan Kolang-kaling Pakai Air Soda Resep Manisan Pepaya untuk Lancarkan Pencernaan Resep Manisan Pala Bogor, Camilan Lebaran Cuma 5 Bahan 3 Rendam dalam cucian air beras. Untuk membuat kolang kaling memiliki tekstur kenyal dan tidak berbau asam, rendam kolang kaling dalam air cucian beras selama 1 hingga 1,5 jam. Air beras dipercaya bisa menghilangkan aroma tidak sedap pada kolang kaling. Selain air beras, bisa juga merendam kolangbkaling dengan air kelapa selama setengah jam. BacaJuga: 4 Resep Manisan Kolang Kaling Lengkap dengan Tipsnya! 2. Resep Manisan Mangga Mengkal. Foto: Resep Manisan Mangga Cara Membuat: Kupas mangga terlebih dahulu, kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera. Campur gula dan air lalu masak hingga mendidih. Sesaat sebelum diangkat, masukkan perasan air jeruk limau, kemudian 6langkah cara membuat manisan kolang kaling Pakai sirup atau fanta Bisa berkuah (basah) atau kering Hasil kenyal, legit & tidak berlendir. 750 gram kolang kaling; 250 ml sirup (merk Marjan atau Kurnia) 800 ml air; 2 lembar daun pandan; 4 lembar daun jeruk; Langkah1 Cuci bersih kolang kaling lalu di rendam dalam air cucian beras selama 4 jam (saya cuma rendam dua jam aja). Cuci kembali dan bilas sampai bersih lalu tiriskan hingga kering dan tidak ada sisa air bekas rendaman kolang kalingnya. Langkah 2 a3KK3.